Специалисты определили срок «жизни» новогоднего салата

Буквально за несколько часов до боя новогодних курантов многие хозяйки готовят салаты для всей семьи и, конечно, для гостей, которые  скоро сядут за праздничный стол. Как правило, салатов готовится много, чтобы и на следующий день хватило. Но завтра то они будут уже прошлогодними… В Роспотребнадзоре подсчитали, как долго должны храниться салаты, чтобы не стать опасными для здоровья…

Как сообщается на сайте ведомства, при неправильном хранении салаты могут стать причиной тяжелого пищевого отравления, а срок годности блюда зависит от рецепта. «Одним из главных блюд на новогоднем столе часто бывает салат… Роспотребнадзор напоминает, что любой салат — это благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины. Салат, который неправильно хранился, может стать причиной тяжелого пищевого отравления».

По мнению специалистов Роспотребнадзора, салаты из сырых овощей или фруктов, салаты с добавлением мяса, птицы, копченостей, салаты и винегреты из вареных овощей могут храниться лишь 18 часов, а после заправки — 12 часов. Дольше всего могут храниться салаты из маринованных, соленых, квашеных овощей —  36 часов, а минимум отводится для салатов с добавлением консервированных овощей или вареных яиц после заправки — 6 часов.

Вступай в группу https://vk.com/neftekhimmedia

Присоединяйтесь к нам в Инстаграм: https://www.instagram.com/neftekhimmedia/

Подписывайся на наш YouTube канал: https://www.youtube.com/c/neftekhimmedia

Будь с нами в Telegram: https://t.me/NeftehimMedia

Актуальные новости Нижнекамска и не только!

Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Добавить комментарий